Showing posts with label victoria sponge. Show all posts
Showing posts with label victoria sponge. Show all posts

Торт за 20 мин Victoria sponge

100 г масла 
100 г сахара 
2 больших яйца
Несколько капель ванили
100 г самоподнимающейся муки

1. Взбейте сахар и масло до однородной консистенции. 
2. Взбейте яйца и ваниль.
3. Смешайте все вместе.
4. Добавляем  муку и продолжаем смешивать ингредиенты. 
5. Выливаем в формочку и запекаем 20 мин при 180 градусах или пока торт не приобретет золотистую окраску. 

• После оставить остывать.

Теперь самое время заняться начинкой для нашего торта:
Коржи смазываем сметаной и вареньем, верхний корж намазываем сметаной и украшаем ягодами.

100 g butter
100 g castor sugar
2 large eggs
Few drops vanilla essence
100 g self-raising flour

1. Cream the butter and sugar together until light and creamy. 
2. Lightly mix the eggs and vanilla essence.
3. Beat the eggs into creamed mixture a little at time; beat well after each addition.
4. Add flour and mix it well.
5. Pour the mixture into greased tin. Bake in the hot oven for around 20 minutes, or until lightly golden brown and risen bake (180 C, 350 F). 

• Allow the cakes to cool slightly in the tins, then carefully turn them out on to a rack to cool completely

To make your filling:
Take jam and cream,  spread  it all over, than add cream on the top and decorate your cake with berries.

Back to Top