Showing posts with label healthy. Show all posts
Showing posts with label healthy. Show all posts

NEW summer range from GRAZE #yummertime

Graze has announced the launch of #Yummertime, a campaign promoting its new summer snack range. All their snacks are free from artificial flavours, colours and preservatives with a nutritionist approved benefit in every snack.

The full Summertime range includes:
NEW Summertime Punch: juicy Goldenberries, raw coconut, pure pineapple
NEW Banana Protein Flapjack (my favourite:)): rustic rolled oat flapjack with mixed seeds, soya protein crisps and banana flavouring
NEW Rough blend peanut butter dip with apple slices: 100% pure peanut butter with soft Apple wedges
NEW Malaysian Laksa: Coconut laksa broth with a side of coconut, chilli and lime cashews
NEW Veggie Caesar: sour cream and onion kerns, cheddar bruschetta and crunchy edamame beans
NEW Energising Almond, Carrot and Apple: raw Almonds, carrot and orange chews and soft apple pieces

To celebrate the start of #Yummertime Graze subscribers will receive in-pack props (such as strawberry sunglasses or banana smiles) to encourage them to create and share #Yummertime selfies. Share your #Yummertime selfies with props from your graze box on Twitter or Instagram and win #Yummertime prizes.

The summer-inspired Yummertime range is available to order online at nationwide from early May, £5.99 RRP for 6 punnets.


Сегодня хочу поделится с Вами отличным рецептом. Очень вкусно, а главное полезно. 
Это теплый салат с баклажаном и нутом (нут, бараний горох, chickpeas).

Today I'd like to share with you nice and healthy recipe - WARM AUBERGINE AND CHICKPEAS. 

Итак на 4 порции нам понадобится:
1 красная луковица, порезанная дольками
1 сладкий картофель, порезанный крупными кусочками
2 морковки, порезанные кружками
2 небольших бурячка (вареных), порезанных дольками
2 ст.л. оливкового масла или растопленного кокосового
1 ст.л. паприки и кумина (зира)
1 долька чеснока (раздавить ножом, а потом мелко порезать)
Цедра и сок половинки лимона
2 баклажана, порезанного кружками или кусочками
400 г консервированого нута 
3 ст.л. порезанных листьев кориандра или петрушки

Serves 4 
1 red onion, cut into wedges
1 sweet potato, cut into chunks
2 carrots, cut into large chunks
2 small beetroot, cut into wedges
2 tbsp olive oil or melted coconut
1 tbsp each paprika and cumin
1 garlic clove, crushed
Zest and juice of 1/2 lemon
2 aubergine, cut into chunks
400 g tinned chickpeas, drained and rinsed
3 tbsp roughly chopped coriander leaves or parsley

Для соуса понадобится: 
1/2 ст.л. кумина (зира)
Шепотка паприки
2 ч. л. сырого меда (домашний подойдет)
Сок 1 лимона
4 ст.л. оливкового масла или льняного

For the spicy dressing:
1/2 tbsp ground cumin
A pinch of paprika
2 tsp raw or manuka honey
Juice of 1 lemon
4 tbsp olive oil or flaxseed oil

1. Прогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем лук, картофель, морковь и буряки в посудину для выпекания.
Смешиваем в плошке масло, специи, цедру лимона и сок. Поливаем наши овощи и тщательно перемешиваем.

2. Запекаем 15 мин. Затем добавляем баклажаны, поливаем сверху маслом и продолжаем запекать еще 15 мин или пока овощи не запекуться и не станут золотистыми.Достаем из духовки, добавляем нут и кориандр (или петрушку).

3. Смешиваем ингредиенты для соуса и взбрызгиваем наше блюдо.

1. Preheat oven to 200. Put the onion, sweet potato, carrots and beetroot into a baking dish. Mix the oil, spices, garlic, lemon zest and juice. Pour over the veg and toss to coat.
2. Roast for 15 mins. Add the aubergine and coat in the oil. Bake for 15 mins or till the veg are tender and golden. Remove from oven. Add chickpeas and coriander (parsley).
3. Mix the dressing ingredients and drizzle over the vegetables to serve.

На этом все, приятного аппетита

That's it and now it's time to serve:)
Back to Top