Настала масленичная неделя и можно печь блины! Не умеете? Это не проблема! У меня была вечная проблема с блинами, я не могла их перевернуть, они рвались.. Но я нашла идеальный рецепт, самый простой и обычный, но блинчики с ним делать так просто, а главное они очень вкусные:)
Рецепт
2 стакана молока
3 яйца
1,5 стакана муки
3 ст.л.сахара, щепотка соли
2 ст ложки масла
Смешиваем яйца, 1 стакан молока, сахар и соль.
Постепенно добавляем муку продолжая перемешивать.
Добавляем еще один стакан молока и масло, продолжаем смешивать.
Я использую миксер, так намного быстрее, но можно и руками.
Разогреваем сковороду. Чистим одно картошину,разрезаем ее пополам, в блюдце наливаем ложку масла. Смазываем сковороду карточкой смазанной в масле перед каждым блином.
Выходит от 10 до 15 блинчиков в зависимости от диаметра вашей сковороды.
Приятного аппетита!
отлично!
ReplyDeleteспасибо за рецепт)
сегодня будем готовить))
Красиво!Я по такому же рецепту готовлю никогда не подводил))))
ReplyDeleteКрасиво!Я по такому же рецепту готовлю никогда не подводил))))
ReplyDeleteа зачем картофель? я что-то не поняла
ReplyDeleteТак удобнее и безопаснее смазывать горячую сковороду (блинницу)
Delete